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alimentos
miércoles 19/04/2017
Venta de alimentos precocidos registra un auge en los supermercados
Una buena cantidad de los alimentos precocidos se elaboran en pequeñas y medianas empresas. De los 180 agremiados en la Capeipi cerca de 40 empresas elaboran y distribuyen productos en los supermercados. Hace unos cinco años atrás no había ni uno presente en este nicho.
lunes 10/04/2017
El hambre obliga a la gente a comer hojas de árboles en Sudán del Sur
Numerosos sursudaneses se han visto obligados a comer hojas de árboles o semillas para engañar al hambre en regiones donde, no obstante, todavía no se ha declarado la hambruna, informó este lunes 10 de abril de 2017 la organización Norwegian Refugee Council (NRC) .
lunes 03/04/2017
Variedad gourmet y artesanal en el Quito Food Festival
En La Gasca se abrió al público una plaza de comida que ofrece desde platos manabitas, kebab, papas con salsas gourmet hasta platillos italianos con pastas hechas a mano.
lunes 03/04/2017
Cuatro recetas dulces para empezar a celebrar San Valentín
Galletas de San Valentín Elaborado en: Mercure Hotel Alameda ​ INGREDIENTES ​ Harina, 800 gr Mantequilla, 560 gr Azúcar impalpable, 300 gr Sal, 8 gr Huevos, 3 und
lunes 03/04/2017
Cuatro mujeres que cambiaron el rumbo de la gastronomía
Alice Waters Puede que su nombre no sea tan popular, pero seguro han escuchado el nombre del movimiento ‘farm to table’ (de la granja a la mesa) que Waters ha liderado desde los años 60. Waters estudió en Francia y al volver a EE.UU. se dio cuenta de que los ingredientes frescos hacen de la comida un nuevo mundo. En 1971 fundó su restaurante Chez Panisse con tan solo 27 años.
martes 28/03/2017
Unicef alerta de 1,4 millones de niños en riesgo de muerte por desnutrición
Casi 1,4 millones de niños están en riesgo inminente de muerte por desnutrición en Nigeria, Somalia, Sudán del Sur y Yemen, alertó el martes 28 de marzo del 2017 Unicef, la cual precisó que forman parte de los 22 millones de menores de desplazados, que sufren hambre, enfermedades y tuvieron que abandonar la escuela.
viernes 24/03/2017
Gobierno aprueba contratos de inversión por USD 141,7 millones
El Gobierno aprobó contratos de inversión para los sectores de energía renovable, manufactura, metalmecánica, petroquímica y de alimentos por valor de USD 141,7 millones, informó el viernes 24 de marzo del 2017 el Ministerio Coordinador de la Producción.
jueves 16/03/2017
Gobierno venezolano expropia primeras dos panaderías en su 'guerra del pan'
El gobierno venezolano expropió dos panaderías en Caracas, en respuesta a lo que llama la "guerra del pan", un supuesto complot para inducir la escasez del producto y causar malestar.
martes 14/03/2017
Parlamento venezolano declara 'crisis humanitaria' de alimentación
El Parlamento venezolano, de mayoría opositora, declaró este martes 14 de marzo del 2017 una “crisis humanitaria” de alimentación en el país, que denunciará ante Naciones Unidas y la OEA.
martes 14/03/2017
Exportaciones no petroleras de Ecuador a México crecieron 8 % en 2016
El valor de las exportaciones ecuatorianas no petroleras hacia México creció en 2016 un 8 %, al alcanzar los 168 millones de dólares, informó hoy el Instituto de Promoción de las Exportaciones e Inversiones (Pro Ecuador).
martes 28/02/2017
Una aeronave llevó 4 538 kilos de alimentos para Galápagos
El primer vuelo de la Fuerza Aérea Ecuatoriana (FAE) con abastecimiento para Galápagos partió a las 14:00 de este sábado 25 de febrero del 2017. Esto después que el buque Isla Bartolomé encalló la tarde del jueves 23 de febrero a la atura de la boya 6c, en el canal Cascajal frente al puerto de Posorja. El barco llevaba 3 831 toneladas de carga en 160 contendores a las islas.
domingo 19/02/2017
La venta en los mercados de Quito se realiza con normalidad
La mañana de este domingo 19 de febrero transcurrió ajetreada para Patricia Collahuazo quien desde ayer preparó platillos típicos para vender en el Mercado de La Kennedy, en su puesto que lleva el nombre de Los Motes de Charito, junto al recinto electoral en la escuela Juan Francisco Leoro Vásquez.
martes 07/02/2017
Mascotas también van al dentista
El cepillado dental regular no es suficiente para cuidar la salud oral de las mascotas. En realidad, al igual que nosotros, los humanos, los peludos necesitan limpiezas profundas una o dos veces al año.
martes 07/02/2017
47 % de alimentos de la calle incumple normas, según Secretaría de Salud
El puesto que vende mote en la esquina tiene una larga fila de oficinistas que esperan calmar el hambre del mediodía. Otro expende tripas y está rodeado de clientes que se deleitan con el plato en mano. Los clientes, sin embargo, no tienen garantía sobre la calidad de lo que consumen.
lunes 23/01/2017
Tostadas quemadas son potencialmente cancerígenas, según informe británico
La agencia alimentaria oficial británica inquietó este lunes 23 de enero de 2016 a los que les gustan las tostadas o las papas fritas demasiado hechas al asegurar que pueden provocar cáncer.
lunes 16/01/2017
¿Por qué tomar cerveza despierta el apetito?
Tomar algún aperitivo, como un vaso de cerveza, antes de la comida es casi una tradición en muchos países. Este comportamiento, transcultural, tendría ahora una explicación más allá de lo sociológico.
miércoles 04/01/2017
¿Cómo lo que consumimos afecta a las especies amenazadas?
¿Qué impacto tiene consumir en Estados Unidos un café centroamericano o aceite de oliva español para la fauna de los países de origen? Por primera vez, un mapa global detalla cómo las exportaciones amenazan las especies.
martes 03/01/2017
Una piel bella es el reflejo de una buena alimentación
La belleza es un tema que va muy ligado a la salud y bienestar física y mental.
jueves 29/12/2016
Una subasta solidaria busca recaudar fondos para los rescatados
El rescate y rehabilitación de animales abandonados tiene costos sumamente altos para las fundaciones y organizaciones de protección animal. La mayoría de estas entidades funciona gracias a donaciones y autogestión.
domingo 25/12/2016
Las técnicas de la agroecología se anclaron en las comunidades kichwa
Olga Carlosama, nativa de la comunidad karanki de San Clemente, en Imbabura, siempre entrega una ofrenda a la Pachamama antes de plantar las primeras semillas.