Tema
alimentación
jueves 30/11/2017
El cactus, el alimento del futuro, según la FAO
La organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) hizo un llamado este jueves 30 de noviembre del 2017 en favor del cactus, en especial el nopal, planta de origen mexicano, considerado alimento y pienso clave para el futuro en numerosas zonas del mundo.
jueves 16/11/2017
Pruebas descartan contaminación de lácteo en investigación por muerte de niñas en Naranjal, según Fander Falconí
Los análisis de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) descartan que la leche del programa de alimentación escolar haya sido la causa del fallecimiento de dos estudiantes de una escuela pública del cantón Naranjal (Guayas).
miércoles 15/11/2017
Un estilo de vida saludable ahuyenta a la diabetes
Ejercicio y alimentación balanceada. Esas son las sugerencias de nutricionistas locales para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes, un padecimiento que según la Organización Mundial de la Salud (OMS) provocó la muerte directa de 1,6 millones de personas en el 2015. Según esa misma institución, el número de personas con diabetes pasó de 108 millones en 1980 a 422 millones, en el 2014.
jueves 26/10/2017
¿Cuánta cantidad de agua hay que tomar al día?
"Somos lo que comemos", dice una frase popular. "Y lo que bebemos", habría que agregarle. Es que, además de estar compuesto en un 75% de agua al nacer y 65% en su vida adulta, el cuerpo humano "gasta" ese líquido elemental en todas las actividades que realiza a lo largo del día. Por lo tanto, es necesario reponerla para mantener una buena hidratación.
jueves 26/10/2017
Mitos y verdades del cuidado y del correcto aseo de las mascotas
Traer la primera mascota al hogar siempre es un tarea difícil. Pese a que muchas personas conviven durante años rodeadas de animales en el hogar, la primera adquisición propia siempre conlleva muchos interrogantes que durante años pasaron verdaderamente desapercibidos.
domingo 22/10/2017
Desperdicio, un aliado del hambre
Un escolar se niega a comer un alimento que no le gusta. A su lado, la mamá, la tía o la abuelita llegan al límite de su paciencia y le dicen “Hay muchos niños que no tienen nada para llevarse a la boca, y tú desperdicias la comida”. Es posible que esta escena se haya repetido durante generaciones, en miles de hogares, pero parece que recién casi al terminar la segunda década del siglo XXI, el mundo entero recibe ese mismo llamado de atención: millones perecen mientras otros malbaratan la comida.
viernes 20/10/2017
A un mes del huracán María, Puerto Rico batalla sin electricidad y con áreas inaccesibles
“No sabíamos qué hacer, nos volvimos literalmente locos”, recuerda Samuel De Jesús. La comunidad en la que vive este puertorriqueño sigue sin acceso vial, pero al menos la ayuda comenzó a llegar por helicóptero, dos semanas después de que el huracán María hiciera trizas el lugar.
sábado 07/10/2017
Más aliados se suman al cambio de hábitos
Tras consolidarse en los Estados Unidos, el fenómeno de las ‘Health Coach’ arribó a tierras ecuatorianas. Tienen esa certificación Verónica Gómez, Gizella Greene, Andrea Loyola, María Mercedes Castro, entre otras personas especializadas en este campo.
jueves 05/10/2017
100 perros rescatados quedaron abandonados tras la muerte de su 'madre'
El pasado viernes 29 de septiembre de 2017 una mujer fue atropellada al norte de Quito. Se trata de Herta Rauschenberg, quien tenía más de 80 años. Ella rescataba animales callejeros y los cuidaba en su casa.
lunes 02/10/2017
El error en las espinacas que desacredita la rutina de 'Popeye'
Marinero independiente, enamorado de Olivia, con una forma muy particular al hablar y reír. Músculos desarrollados y eternas peleas con Brutus (o Bluto) lanzaron a la fama a 'Popeye', el cómic en el que su personaje comía espinaca para cobrar más fuerza.
martes 26/09/2017
Irene Torres: ‘Los estudiantes necesitan comida fresca y variada’
Más de tres millones de niños y adolescentes en el país reciben una ración alimenticia diaria, en planteles públicos. Para nutricionistas eso no es un desayuno sino una colación. Irene Torres, especialista en educación y salud, e integrante de la Fundación Octaedro, considera que se debiera reformular este programa estatal.
jueves 21/09/2017
La insuficiencia cardíaca se previene con ejercicio y buena alimentación
El consumo de alimentos bajos en sal y grasa, y la práctica regular de ejercicio reducen significativamente el riesgo de sufrir insuficiencia cardíaca, según el doctor Bolívar Saénz, presidente del área de cardiología del Hospital Militar. De allí la necesidad de mantener una dieta equilibrada y hacer ejercicio a diario.
viernes 15/09/2017
Una de cada cinco muertes en el mundo está asociada a la mala alimentación
Una de cada cinco muertes en el mundo está asociada a la mala alimentación y el cáncer mata más ahora que hace 10 años, según un estudio divulgado el jueves 14 de septiembre de 2017 que se felicita a la vez de una esperanza de vida más larga que nunca.
sábado 02/09/2017
Los tours en el Ecuador son más caros que en los países vecinos
Para un turista extranjero, los paquetes para visitar el país (incluido Galápagos) son caros en comparación con otros destinos como Costa Rica, Colombia o Perú. Pero, sin Galápagos, la visita al Ecuador resulta menos costosa que ir a otros destinos del continente.
viernes 01/09/2017
Las loncheras saludables son nutritivas, pero también divertidas
Coloridas, nutritivas y sabrosas. Esas son las características que según las nutricionistas Francisca Cifuentes, de Pasteurizadora Quito, y Cristina Ontaneda, de Nestlé, deben poseer las loncheras saludables para llamar la atención de los niños y adolescentes y conseguir que se involucren en un estilo de vida saludable.
jueves 31/08/2017
¿Por qué las abejas obreras no pueden ser reinas?
Una molécula en su alimentación que retrasa su desarrollo impide a las abejas obreras convertirse en reinas, según un estudio de un equipo científico de la Universidad de Nanjing, en China, publicado este 31 de agosto del 2017 en la revista PLOS Genetics.
martes 29/08/2017
Joven pasó un año comiendo una pizza diaria; estos fueron los efectos en su salud
Es normal que para bajar de peso y comenzar el largo proceso pensando en llegar alguna vez a tonificar el cuerpo, los especialistas aconsejen una dieta baja en alimentos procesados, alejada de las grasas. Lo mismo sucede para quienes tienen como objetivo mantener la silueta.
martes 29/08/2017
Recomendación de ingerir menos grasas sería contraproducente en países pobres, según estudio
La recomendación general de reducir el consumo de grasas podría ser contraproducente en los países de ingresos bajos y medios, puesto que puede llevar a aumentar la ingesta de glúcidos, menos saludables de lo que se creía, según un nuevo estudio dado a conocer este martes 29 de agosto del 2017.
lunes 21/08/2017
Estudiantes volverán a sus rutinas en dos semanas más
Desde que comenzaron las vacaciones, a finales de junio, David se acostumbró a ir a la cama hacia la medianoche o recién a las 01:00. Y se despertaba pasadas las 09:00.
viernes 18/08/2017
La alimentación de los niños tsáchilas varió en las últimas décadas
Hasta hace 60 años, los tsáchilas se alimentaban de los productos que cosechaban en sus parcelas. Pero el intercambio cultural con los mestizos que se radicaron en Santo Domingo hizo que se introdujeran nuevos productos en su dieta diaria, según Francisco Aguavil, historiador tsáchila.