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<title>elcomercio.com - El Comercio del Ecuador</title>
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<description>Información de EL COMERCIO al instante</description>
<language>es-ar</language>
<category>Website News</category>
<lastBuildDate>Fri, 12 Mar 2010 23:31:00 GMT</lastBuildDate>
<pubDate>Fri, 12 Mar 2010 23:31:00 GMT</pubDate>
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<copyright>Copyright 2010 Grupo El Comercio | Todos los derechos reservados</copyright>
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<title>El envío de remesas aumentará en 2010</title>
<pubDate>Fri, 12 Mar 2010 23:31:00 GMT</pubDate>
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<category>El Comercio del Ecuador</category>
<description><![CDATA[El flujo de las remesas que llegan a Ecuador y a Sudamérica se normalizará este año. Esa es una de las conclusiones a la que llegó el Fondo Multilateral de Inversiones (Fomin), del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), luego de presentar el balance de las remesas en la región, las mismas que  se contrajeron en un 15% en 2009, llegando a USD58 800 millones.  Este último dato concuerda con el presentado por el Banco Central del Ecuador esta semana. <BR><BR>Según este organismo, el año pasado  los compatriotas enviaron USD 2 495 millones, un 11,6% menos que en 2008.<BR><BR>Sin embargo, el Fomin cree que lo peor ya pasó y que el flujo tenderá a normalizarse en este año. <BR><BR>“En el corto plazo es improbable que se produzca una recuperación considerable en el volumen de remesas, en gran medida por las perspectivas inciertas de crecimiento económico en los países fuente. Pero los signos de estabilidad de los últimos meses podrían dar pie a una estimación de niveles contantes de remesas, o incluso del principio de un nuevo período de crecimiento”. De hecho, esa recuperación ha empezado a sentirse en el país ya que, pese a la caída en el consolidado de 2009, en los últimos meses se experimentó un crecimiento. <BR><BR>El balance del Banco Central confirma que el total de remesas en el cuarto trimestre del año pasado subió en un 3% respecto del tercer trimestre, hasta ubicarse en USD 675,2 millones. <BR><BR>Para el analista Enrique Santos, la caída de las remesas en 2029, tiene relación con la crisis económica mundial. Cree que hay dos razones por las que ha llegado menos cantidad de dinero al país. La primera tiene que ver con la pérdida del empleo de los inmigrantes. Y la segunda es por el ahorro que generan los inmigrantes en  países como España y EE. UU. Esto, como una medida de seguridad ante el temor de que la crisis regrese a esos países. <BR><BR>Esa opinión es compartida por María Gabriela Valverde, gerenta de Ecuagiros del Banco Bolivariano. Según la ejecutiva, “el inmigrante se siente inseguro con la crisis y prefiere guardar el dinero a enviarlo. Hay que resaltar que en los últimos meses de 2009 el flujo mejoró. No obstante, estimamos que el primer semestre de este año será difícil aún y la recuperación vendrá en el segundo”. <BR><BR><STRONG> Más foráneos están activos <BR><BR></STRONG>El martes pasado, CC OO presentó el informe  Inmigración y Crisis en la Comunidad de Madrid. El documento, elaborado por la Secretaría de Política Social e Igualdad del sindicato resalta datos como la  tasa de actividad de la población extranjera en la Comunidad, que  alcanzó en el último trimestre de 2009, el 81,56 % frente al 61,11 % de la población española. El documento también registra la tasa de empleo en la población activa. Esta  experimentó una caída del 59,83 al 55,17 % en los últimos dos años.]]></description>
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<title>La tarea pendiente de la Asamblea Nacional</title>
<pubDate>Fri, 12 Mar 2010 23:31:00 GMT</pubDate>
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<category>El Comercio del Ecuador</category>
<description><![CDATA[El mecanismo aprobado para que la Legislatura ejerza una de las tareas esenciales en un sistema democrático, la fiscalización, ha mostrado sus debilidades y ha fallado.  Todo conduce a pensar que la correlación de fuerzas con un fuerte oficialista bloquea la sana fiscalización. <BR><BR>El caso del juicio político al Fiscal, el archivo del tema de los helicópteros y hasta 800 peticiones de documentación tramitadas por los legisladores dan cuenta de la impotencia de la Asamblea...  <BR><BR>Quedan leyes por tratar y resolver, entre ellas las de Aguas, de Comunicación, de Educación, entre otras...  Pero de todas las deudas hay una mayor: en una democracia que se respete, la independencia de poderes del Estado es vital. En el Ecuador la sensación es que la Asamblea es un poder subordinado del Ejecutivo.]]></description>
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<title>El CEPI inaugura sede en Tetuán</title>
<pubDate>Fri, 12 Mar 2010 23:31:00 GMT</pubDate>
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<category>El Comercio del Ecuador</category>
<description><![CDATA[El pasado domingo el CEPI Hispano Ecuatoriano I organizó la primera actividad en su nueva sede. Esta vez los niños fueron los protagonistas  en el recién estrenado local de la calle Jaén, 15, del barrio Cuatro Caminos.  Durante más de tres horas los pequeños  disfrutaron de talleres de pintura y de juegos y además fueron los protagonistas improvisados de varios cuentos. <BR><BR>
<DIV class=inserto><STRONG>Desde 2006<BR></STRONG><BR>El Centro Hispano  Ecuatoriano de Tetúan I fue el primer centro de este tipo abierto en la Comunidad de Madrid,  en 2006.<BR><BR>Ofrece asesoría  jurídica y legal, orientación psicológica,  laboral y social además de tener una sala de exposiciones. <BR><BR>La agenda de  actividades para 2010 atenderá l calendario festivo tanto de Ecuador y de España.</DIV>Pedro Casado, director del centro,  adelantó que en los próximos meses se habilitará un local en la calle San Antonio 4 . “Entre otras cosas tenemos una zona específica para informática donde se ofrecerá internet de forma gratuita o el espacio destinado a los jóvenes”. dijo. Silvia Morales, quiteña de 36 años y madre de una adolescente destaca la orientación en trámites de Extranjería; hace poco, por ejemplo, le informaron sobre cómo sacar su tarjeta de residencia permanente y los documentos que necesita. <BR><BR>“La atención es muy buena y bastante cómoda, se puede pedir cita por teléfono. Además nos ayudan a resolver cualquier duda. <BR><BR>Me parece importante que se atienda a todas las personas que lo requieran sin importar de donde sean”, remarca la compatriota que llegó a España hace ocho años y trabaja en limpieza y como niñera. <BR><BR>Nueve son los años que vive en España el guayaquileño Joffrey Sánchez. Este profesor de primaria de 43 años trabajaba en la construcción y está en el paro. <BR><BR>Dice que se enteró de la existencia del Cepi por la prensa y en él busca que la última de sus tres hijas se  relacione con otros niños ecuatorianos, “pues me parece importante que conozca la cultura de nuestro país”, subraya. <BR><BR>A ello se suma, que Sánchez ha seguido varios cursos de formación en diferentes áreas con la idea de conseguir un empleo. “El último ha sido de informática, que  muy necesario y seguramente me será de utilidad para lograr un nuevo trabajo”. <BR><BR><STRONG>Más demanda en capacitación<BR></STRONG><BR>El consejero de Inmigración, J. Fernández Lasquetty, presentó  el balance 2009 de los 17 CEPI de la Comunidad. Destacó el incremento del 24% en el número de usuarios respecto a 2008. En  2009, se atendieron 270 746 personas. Los cursos de formación, con 44 976 participantes, fueron los más demandados.]]></description>
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<title>Refugiados podrían perder su estatus</title>
<pubDate>Fri, 12 Mar 2010 23:31:00 GMT</pubDate>
<link>http://www.elcomercio.com/noticiaEC.asp?id_noticia=339604&amp;id_seccion=21</link>
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<category>El Comercio del Ecuador</category>
<description><![CDATA[<P>El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TUE) emitió la pasada semana una sentencia por la cual una persona puede perder su condición de refugiado en caso de desaparición de las circunstancias que propiciaron la obtención de dicho estatus y que en su día justificaron el temor del afectado a ser perseguido -en el caso de lo que son refugiados políticos-.<BR><BR>
<DIV class=inserto><STRONG>En detalle<BR></STRONG><BR>En cualquier caso  el TUE apela al respeto del principio de proporcionalidad y reconoce la competencia de cada Estado miembro para establecer los procedimientos para la adquisición y pérdida de la nacionalidad.<BR><BR>A pesar de que  la  justicia comunitaria señala que las autoridades judiciales de cada país deben conceder un plazo razonable para que el afectado recupere su nacionalidad original.</DIV>Para llegar a la conclusión de que ya no existen fundamentos para que el refugiado mantenga el temor a ser perseguido, el TUE señala que las autoridades competentes deberán verificar que el país implicado ha tomado medidas razonables para impedir la persecución y garantizar que el interesado tendrá acceso a protección en caso de que cese su estatuto de refugiado. <BR><BR>Por otra parte, el TUE también confirmó la potestad que tienen los estados miembros de revocar la nacionalidad concedida a un ciudadano europeo por naturalización. <BR><BR>De acuerdo con otra sentencia dictada al mismo tiempo, si se confirma que el proceso para obtener la nacionalidad tuvo algún episodio fraudulento el Estado afectado puede revocar la concesión, aunque esto implique que el afectado quede en condición de apátrida, ya que el derecho comunitario no obliga a abstenerse de revocar la naturalización por esta circunstancia. </P>]]></description>
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<title>La falta de empleo acentúa el rechazo a los inmigrantes</title>
<pubDate>Fri, 12 Mar 2010 23:31:00 GMT</pubDate>
<link>http://www.elcomercio.com/noticiaEC.asp?id_noticia=339603&amp;id_seccion=21</link>
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<category>El Comercio del Ecuador</category>
<description><![CDATA[Herney Ramírez es un colombiano de 44 años que trabaja en una empresa de logística y mantenimiento y piensa que la convivencia entre inmigrantes y españoles no está demasiado afectada, sin embargo “sí se escucha que los inmigrantes estamos sobrando, pues muchos cobran paro o subsidios. <BR><BR>
<DIV class=inserto>
<P><STRONG>En detalle<BR></STRONG><BR>El 60% de  los encuestados  piensa que los españoles deberían tener preferencia en el acceso al mercado laboral frente al 32 % que considera poco o nada aceptable esta situación. <BR><BR>Para el 58% de  los consultados, los inmigrantes son el colectivo que más protección recibe por parte del Estado.</P></DIV>Este es un tema de conversación en bares o incluso entre compañeros, pero nada más”, dice.<BR><BR>Su visión refleja que la crisis económica afecta a la opinión que tienen los españoles sobre los extranjeros y que ha quedado patente en el informe Racismo y Xenofobia 2009 , del Ministerio de Trabajo. <BR><BR>El documento  señala que el 77% de los españoles piensa que hay demasiados inmigrantes, mientras que en 1996 solamente el 28% de los autóctonos tenía esta percepción. “Yo no creo que haya demasiados inmigrantes, pero entiendo esa percepción general en el sentido de que el español crea que siendo de aquí no tiene trabajo y un inmigrante lo pueda tener. Eso demuestra que nos hemos limitado a ver a este colectivo sólo como trabajadores sin percatarnos que inciden en varias áreas como la natalidad, que es un valor. <BR><BR>España funciona muy mal y no ha aprovechado el potencial inmigrante", subraya Viviana De Sans, española de 42 años y sindicalista.<BR><BR>Cuestiona que se haya valorado a los extranjeros sólo para hacer los trabajos que los españoles no querían hacer, “perdiendo el conocimiento y experiencia que muchos inmigrantes podrían aportar”, añade. Además, para el 42% de los españoles -dice el estudio- las leyes son demasiado tolerantes con los foráneos y otro 32% advierte cierta tolerancia en las mismas. <BR><BR>Analizando estas opiniones, es probable que 3 de cada 4 españoles estén a favor del endurecimiento de la política inmigratoria. “La gestión de la inmigración no ha sido adecuada a nivel social y la gente se queda con creencias, frases hechas y tópicos... Lo que es innegable es que la gente tiene cada vez más argumentos como que debido a los sueldos que perciben los inmigrantes afectan al mercado laboral y sin embargo, esas mismas personas en su momento pudieron aprovechar esa particularidad en su beneficio”, apunta De Sans.  <BR><BR>La integración es otro aspecto en debate, el 46% de los ciudadanos piensa que el Estado es el principal responsable de llevarla adelante.<BR><BR><STRONG><FONT color=#2686af>Punto de vista<BR></FONT><BR> El papel de los inmigrantes <BR></STRONG><EM>Miguel Pajares /Doctor en  Antropología Social e Investigador de la Universidad de Barcelona.<BR><BR></EM>“El que la opinión sobre los inmigrantes haya empeorado con la crisis expresa que no se ha explicado bien el papel que  juegan los inmigrantes en la estructura económica de este país, cuyo crecimiento no hubiese sido tal sin la inmigración. Los esfuerzos deben centrarse en explicar las cosas como son y esa responsabilidad  es de los políticos, medios de comunicación y sociedad.]]></description>
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<title>‘Se nota que estoy enamorada de Dalo’</title>
<pubDate>Fri, 12 Mar 2010 23:31:00 GMT</pubDate>
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<category>El Comercio del Ecuador</category>
<description><![CDATA[<STRONG>¿Las mujeres son quienes tienen el poder?</STRONG> <BR><BR>Siempre, aunque los hombres piensen lo contrario.<BR><BR><STRONG>Y en su casa, ¿quién tiene el poder?<BR></STRONG><BR>Dios tiene el poder. Hablando como humanos, en mi casa es equilibrado,  los dos ( Dalo Bucaram, su esposo, y Gabriela) tenemos el poder. Dalo tiene el carácter más fuerte que yo, yo soy más tranquila, pero cuando exploto,  agárrense. <BR><BR><STRONG>Con tres niños,  su trabajo en TV  y  encima la Asamblea, ¿cómo hace? <BR></STRONG><BR> Fama o drama grabo  lunes y martes, La guerra de los sexos (son programas de TC)  viernes y la Asamblea es miércoles y jueves cuando hay sesión  y cuando no puedo ir,  mando a mi alterno... Además,  cuando voy a grabar, mis hijos van conmigo, son parte del inventario de Fama o drama (dicen entre risas), ahí me ayudan a cuidarlos. Me considero una madre trabajadora, como muchas ecuatorianas que tienen que dejar a sus hijos en  casa por  trabajar.<BR><BR><STRONG>¿Se siente bien compartir una curul con Dalo ?<BR></STRONG><BR>No me ha resultado  nada complicado,  lo único que se me complica es con quién dejar a los bebés  cuando vamos los dos a la Asamblea.<BR><STRONG><BR>¿Y prefiere compartir una curul o una cama con Dalo Bucaram?<BR></STRONG><BR>Las dos cosas, haber llegado juntos a la Asamblea como pareja nos marcó mucho, porque tuvimos que trabajar por ese puesto, compartir con él las experiencias en  la Asamblea es hermoso,  porque todos los días aprendo de él, así como él de mí. Hablando de familia, él es un papá extraordinario. Una de las cosas por las que  doy gracias a Dios es porque haya puesto en mi vida a Dalo como papá y como hombre.<BR><BR><STRONG>¿Buen complemento?<BR></STRONG><BR>Sí, tenemos nuestros problemas como cualquier pareja, pero no me puedo quejar, se nota que estoy enamorada de él ¿verdad? Una vez un asambleísta me dijo: “Oye, tú hablas demasiado de Dalo , tú lo idolatras” y yo le dije, pobre de la mujer que no ame a su esposo y  no se sienta orgullosa de él.]]></description>
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<title>Directiva de árbitros extranjeros</title>
<pubDate>Fri, 12 Mar 2010 23:31:00 GMT</pubDate>
<link>http://www.elcomercio.com/noticiaEC.asp?id_noticia=339601&amp;id_seccion=21</link>
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<category>El Comercio del Ecuador</category>
<description><![CDATA[El ecuatoriano Bolívar Serrano es el  presidente y coordinador de la Asociación, mientras que el paraguayo Carlos Yinde fue elegido Subcoordinador. Serrano apeló a la constante formación de los árbitros y comprometió sus esfuerzos para hacer de la capacitación de los asociados “una de las tareas permanentes”. Los miembros de la Asociación juegan un papel muy importante en los 21 campeonatos  de fútbol organizados por ligas y asociaciones de inmigrantes en la Comunidad de Madrid.]]></description>
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<title>La Oriental crece en un menú de 80 artículos</title>
<pubDate>Fri, 12 Mar 2010 23:31:00 GMT</pubDate>
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<category>El Comercio del Ecuador</category>
<description><![CDATA[En  Quevedo, Los Ríos, entró a un restaurante, pidió salsa de soya pero no tenían. En ese instante decidió que su primer negocio sería la elaboración de este producto. Al principio regaló  los primeros frascos en varios restaurantes.  <BR><BR>A la siguiente semana Lee regresó por esos comedores. <BR><BR>Su sorpresa fue que lo buscaban para hacerle pedidos. La demanda de la salsa y el negocio crecieron. Así empezó la tradición de Oriental, que  con 80 productos, entre ellos fideos, salsa, pasta, condimento, vinagre, maicena, harina de plátano y trigo, leche de soya, vitasoya, té, leche y jugos, es uno de los productos alimenticios más populares de Ecuador.]]></description>
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<title>El aumento del IVA afectará al presupuesto del hogar</title>
<pubDate>Fri, 12 Mar 2010 23:31:00 GMT</pubDate>
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<category>El Comercio del Ecuador</category>
<description><![CDATA[<html><body><img src="http://www.elcomercio.com/nv_images/fotos/2010/03/ec11_portaespana.jpg"/><br><br>La ecuatoriana Alexandra Cisneros consume cada mes aproximadamente 40 euros de teléfono, su factura incluido el Impuesto al Valor Agregado (IVA) suele ser de 46 euros, con la subida aprobada por el Gobierno y que se aplicará en este año, dicho impuesto en su nueva factura subirá dos puntos y Alexandra pagará más de 47 euros, el cambio no es demasiado drástico pero si consideramos otros gastos como luz, agua o gas el efecto comienza a notarse.<BR><STRONG><BR>¿Qué es el IVA?<BR></STRONG><BR>
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<P align=center><FONT color=#2686af size=2><STRONG>16%<BR>es el valor<BR>actual de Impuesto al Valor Agregado, que subirá al 18%.</STRONG></FONT></P></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>El IVA es un impuesto indirecto que grava el consumo. Las empresas pueden desgravar este impuesto, no así  el consumidor final que tiene la obligación de pagarlo. De acuerdo con la Agencia Tributaria el IVA grava las siguientes operaciones: obtención de bienes y prestación de servicios efectuados por empresarios o profesionales, adquisiciones intracomunitarias de bienes e importaciones de bienes tanto de empresarios y  profesionales como de particulares.<BR><STRONG><BR>Tipos de IVA<BR></STRONG><BR>Normalmente se aplica el tipo general del 16 %, pero hay dos clases más: el reducido, que grava el 7 % y el súper reducido, que grava el 4 %.<BR><BR>En cuanto a este último, los productos más comunes son el pan y harinas panificables, leche, huevos, frutas, verduras, hortalizas, tubérculos y cereales siempre que sean naturales, libros o periódicos, también entran en este grupo las viviendas de protección oficial. Hay bienes y servicios exentos del IVA, como la enseñanza escolar, la asistencia social, primas de seguros, operaciones financieras, servicios postales, etc.<BR><BR>La elevación planteada para julio sólo prevé el aumento de los tipos general y reducido, pasando del 16%  al 18 % y del 7% al 8 %, respectivamente. Alexandra es oriunda de Quevedo, llegó a España hace 13 años y actualmente vive con su marido que es español.<BR><BR>Juntos consumen mensualmente 100 euros de gas y pagan 107 euros de factura, con la subida de un punto pagarán 108. A ello hay que sumar los casi 300 euros al mes que gastan ambos en salidas a comer y ocio. Por esta cifra pagan en total 21 euros de IVA, pues los servicios de hostelería tienen el tipo reducido, a partir de julio pagarán 24 euros al mes.<BR><BR><STRONG>¿Qué paga más?<BR></STRONG><BR>La mayor incidencia del impuesto está en productos y servicios que no son considerados de primera necesidad, entre los que curiosamente están la luz o el teléfono y que están gravados con el 16 %. <BR><BR>En estos casos la subida es mucho más notoria; por ejemplo, si alguien compra un coche nuevo por un valor de 15 000 euros, actualmente paga 2 400 euros de IVA; si lo compra el 1 de julio el impuesto aumentará a 2 700 euros.  <BR><BR>Otro tipo de gravamen  se aplica a la compra de vivienda nueva, que paga el 7 % (si es de segunda mano tributa en el Impuesto de Transmisiones Patrimoniales, que también se ubica en el 7 %). <BR><BR>En el mismo concepto de bienes patrimoniales, si usted compra una vivienda por 150 000 euros,  ahora paga 10 500 euros de IVA, mientras que a partir de julio deberá desembolsar 12 000.  <BR><BR>Este impuesto se aplica en la Península e Islas Baleares. En el caso de las Islas Canarias tiene el Impuesto General Indirecto Canario (IGIC).<BR>Se paga frecuentemente<BR><BR>El IVA suele estar incluido en el precio indicado en los productos como  ropa, electrodomésticos, tabaco, bebidas alcohólicas, por eso es común que pase desapercibido en el presupuesto de las familias. “Yo pensaba que esto no me afectaba demasiado, pero ya veo que no es así, sumando gastos observo que aproximadamente pagaré unos 15 euros más al mes y eso es mucho más de 100 euros al año, aunque no podemos evitar la subida pienso que es bueno tener conciencia de lo que pagamos, incluso por cultura general”, remarca Alexandra que a sus 43 años trabaja en limpieza y tiene 3 hijos que viven en Ecuador. <BR><BR><STRONG>¿En qué cosas pagamos el IVA?<BR></STRONG><BR>El IVA es un  impuesto que lo pagamos diariamente en nuestras actividades cotidianas como la compra del supermercado. <BR><BR>El de tipo general,  gravado con el 16%, afecta a l¿ productos como combustibles, repuestos, bebidas alcohólicas, tabaco, ropa, cosméticos y productos de higiene personal. <BR><BR>Los servicios básicos como el agua, luz o teléfono, así como reparaciones de coches, también están gravados con el tipo general. <BR><BR>Hay bienes y servicios   que tienen asociado un IVA reducido del 7%. Es el caso de las viviendas.<BR><BR>También de alimentos  como la carne o el pescado, productos  para  actividades agrícolas, forestales o ganaderas, aparatos y complementos para  minusvalías humanas, ciclomotores o el butano. <BR><BR>Entre los servicios  están  los hosteleros, el transporte de viajeros, los prestados por artistas o técnicos, teatro, eventos deportivos.<BR><BR><STRONG><FONT color=#2686af>Punto de vista<BR></FONT><BR> El nuevo IVA es inminente <BR></STRONG><EM>Fernando Fernández / Profesor del IE Business School<BR></EM><BR>“Muchos sectores advierten que el incremento planteado no es una buena medida, creo que no se dará marcha atrás y  el nuevo IVA entrará  en vigor el 1 de julio. La percepción de la ciudadanía es claramente negativa. Existen opiniones técnicas que aprobaban una subida del IVA a cambio de una reducción en la cotización a la Seguridad Social, así se abarataría la generación de empleo, contribuyendo al crecimiento de la economía, pero el incremento anunciado no está dado en estos términos”.</body></html>]]></description>
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<title>Amazonía. Sopa Oriente</title>
<pubDate>Fri, 12 Mar 2010 23:31:00 GMT</pubDate>
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<category>El Comercio del Ecuador</category>
<description><![CDATA[<html><body><img src="http://www.elcomercio.com/nv_images/fotos/2010/03/ec11_cocina1.jpg"/><br><br>El chef explica que las sopas fueron de gran utilidad en las guerras, ya que por la  escasez de alimentos  que había se  debía aprovechar al máximo las vitaminas de los productos que se tenía. <BR><BR>En esta edición, se inicia un especial  de tres entregas con  las sopas representativas de Ecuador.<BR><BR><STRONG>Ingredientes para 3 ó 4  personas<BR></STRONG><BR>1/2 pato<BR>1/2 libra de yuca<BR>2 ramas de cebolla blanca<BR>1 diente de ajo <BR>1/2 cucharada de culantro<BR>2 litros de agua<BR>1/2 taza de arveja previamente cocida<BR>1/2 taza de zanahoria cortada y cocida previamente<BR>4 onzas de arroz crudo<BR>2 cucharadas de achiote<BR>Sal, comino y orégano<BR><BR><STRONG>Los pasos a seguir<BR></STRONG><BR>1. Ponga una olla al fuego y coloque el achiote. Agregue la cebolla  picada, el ajo machacado, orégano, comino, sal y cilantro picado, haga un refrito con esto. Deje aproximadamente 10 minutos. Ponga el pato sin piel ni grasa.<BR><BR>2. Agregue los dos litros de agua a la preparación y deje que se cocine por aproximadamente 20 minutos. Mientras tanto, lave varias veces el arroz crudo. Agregue el arroz crudo y lavado a la sopa y deje hervir por 25 minutos más.  <BR><BR>3. Agregue a la sopa la zanahoria picada  y  la arveja  previamente cocida s y rectifique el sabor, aumentando sal, comino o ajo, al gusto. Si está muy líquida deje hervir un poco más y si está muy espesa aumente agua.<BR><BR><STRONG>Sango de chochlo y plátano verde<BR></STRONG><BR><STRONG>Ingredientes para dos personas<BR></STRONG><BR>1 choclo rallado tierno<BR>1/2 verde rallado<BR>2  cebollas blancas <BR>1/2 cebolla paiteña picada en cuadritos<BR>1 pimiento picado <BR>1/2 tz de arroz crudo<BR>1 cucharada de achiote<BR>2 ramitas de culantro<BR>2 l de consomé de pollo<BR>sal, comino y orégano<BR><BR>Para preparar esta sopa, caliente en una olla el achiote y haga un refrito con la cebolla, el comino, el orégano, la sal y el culantro picado, cocine por 10 minutos aproximadamente. Añada el consomé de pollo a la olla.<BR><BR>Incorpore el arroz crudo previamente lavado y el resto de ingredientes. Deje que la sopa de cocine por unos 30 minutos aproximadamente. Rectifique la sal y la pimienta y la contextura de la sopa.<BR><BR><STRONG>Sopa de camarones o gambas con verde<BR></STRONG><BR><STRONG>Ingredientes para dos personas<BR></STRONG><BR>1  libra de camarón pelado y desvenado<BR>1 plátano verde<BR>1/2 cebolla paiteña picada en cuadritos<BR>1 pimiento picado<BR>1 cda. de perejil picado<BR>3 cdas. de achiote<BR>1 ramita de cilantro<BR>Sal, pimienta y comino<BR><BR>Esta sopa emplea camarón o gambas de  río cuyo sabor es diferente a los de mar.<BR><BR>Para preparar,  cocine las cáscaras del camarón en un litro de agua por 10 minutos. Deje enfriar y  licúe, pase por un colador chino fino.<BR><BR>Haga el refrito con achiote, ajo, cebolla, pimiento, perejil, sal, pimienta y comino. Agregue las gambas y el caldo que preparó. Licúe el verde con un poco de agua y agregue. Cocine por 15 minutos.</body></html>]]></description>
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<title>La televisión no ayuda a formar bebés inteligentes</title>
<pubDate>Fri, 12 Mar 2010 23:31:00 GMT</pubDate>
<link>http://www.elcomercio.com/noticiaEC.asp?id_noticia=321327&amp;id_seccion=21</link>
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<category>El Comercio del Ecuador</category>
<description><![CDATA[<P>Un estudio reciente de los investigadores del Hospital de Niños de Boston, Massachusetts y de la Escuela de Medicina de Harvard, llegaron a la conclusión de que los bebés no incrementan su inteligencia por mirar televisión, luego de haber monitoreado a más de 800 niños desde su nacimiento hasta los 3 años de edad.<BR><BR>“Contrario a las percepciones de los padres de que mirar televisión beneficia al desarrollo cerebral de sus hijos, no encontramos evidencia alguna de beneficios cognitivos por mirar TV durante los dos primeros años de vida”, anotan los autores. <BR><BR>Según los investigadores, “los DVD educativos y los videos dirigidos a enriquecer el conocimiento en bebés y niños pequeños, tales como Baby Genious , Brainy Baby o Baby Einstein , que proclaman la motivación al descubrimiento e inspiración, no tienen beneficios”, dijeron.</P>
<P>Esto se hace eco del descubrimiento similar publicado en la edición de agosto del diario Pediatrics. Los investigadores de la U. de Washington y el Instituto de Investigaciones del Hospital de Niños de Seattle no encontraron evidencia de beneficios para los bebés a través de los DVD y videos y sugirieron que incluso pudieran ser negativos. Los infantes que miraban estos videos comprendían menos palabras que los que no los habían mirado.<BR><BR>Michael Rich, pediatra y coautor del último estudio de Boston considera a los videos educativos para bebés y a los DVD. “Una pérdida de tiempo”.<BR><BR> Según Rich, en el mejor de los casos quitan al bebé su tiempo mucho más productivo para el desarrollo de actividades cognitivas. Los padres de los 872 niños que participaron en el estudio  estimaron el número de horas que sus hijos pasaron frente al televisor, incluyendo los DVD. Los investigadores no tenían datos sobre qué clase de programas los niños miraron. En promedio, los bebés de 6 meses miraron  0,9 horas de TV diarias. Ese número se incrementó con la edad: 1,2 horas en el caso de los niños de 1 año y 1,4 horas  para los   de 2 años.<BR><BR>En el estudio de Harvard, dos pruebas relacionadas con el coeficiente intelectual fueron administradas a los pequeños: la de Peabody Picture Vocabulary, Prueba III, que indica cuántas palabras comprende y usa el niño y la prueba de Evaluación de amplio espectro de las habilidades visuales motoras que usa rompecabezas y tableros para probar las habilidades cognitivas.<BR><BR>Los bebés que pasaron más tiempo mirando televisión tenían habilidades motoras de lenguaje y visuales menores al llegar a los 3 años. Sin embargo, cuando los resultados se ajustaban a niveles de ingresos del hogar y educativos, no aparecía ninguna asociación.</P>]]></description>
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