2 de March de 2010 00:00

Tarta de arroz a la napolitana

Compartir
valorar articulo
Descrición
Indignado 0
Triste 0
Indiferente 0
Sorprendido 0
Contento 0
Martha Riofrío

Ingredientes para 8 personas

3 ½ tzs de arroz grano largo

3 ½ tzs de caldo

½ tz de salsa de tomate

200 g de queso mozarela

100 g de cualquier queso maduro (duro)

4 huevos

¼ de tz de aceitunas negras picadas

1 cucharadita de mantequilla

Aceite de oliva

Pimienta

1 cucharada de pimentón

1 tz de salsa bechamel

4 cucharadas de queso parmesano

Preparación

Cortar en rueditas delgadas, huevos cocidos y mozarela. Rallar en la parte gruesa del rallo, queso duro. Engrasar un molde con mantequilla, echar la mitad del arroz cocido, acomodar mozarela y huevo, verter la mitad de bechamel y queso rallado fino. Cubrir con el resto del arroz y repetir los ingredientes restantes, espolvorear las aceitunas, rociar con aceite de oliva, queso parmesano, pimienta y pimentón. Hornear a 400 °F por 15 a 20 minutos, hasta que se dore.

Descrición
¿Te sirvió esta noticia?:
Si (0)
No (0)