Este alimento posee un sin número de componentes ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, que nutren al organismo de los deportistas.
La granola contiene fósforo, potasio, magnesio, calcio, hierro, azufre, cloro, aluminio, manganeso, cobre, zinc y vitaminas A, E, B 1, B 2.
La granola está compuesta por miel (propiedades bactericidas), avena (rica en proteínas, hidratos de carbono, etc.), semillas de linaza (fibra dietética), nueces (contiene un alto porcentaje de antioxidantes) y maní.
Por su alto contenido de fibra dietética, este alimento contribuye a mejorar la digestión de los deportistas. Sin embargo, no es recomendable consumirla durante una competencia.
Este alimento es ideal también cuando se ejecutan disciplinas deportivas en climas muy fríos, puesto que es muy energético. Es muy rico en grasas que no generan colesterol y proteínas de alto valor biológico.