12 de August de 2010 00:00

La veda del cangrejo comenzará el domingo

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Desde este domingo hasta el 15 de septiembre se iniciará la veda de los cangrejos rojo y azul en todo el país, según el Acuerdo Ministerial Nº 162. Esto significa que estos dos tipos crustáceos no pueden ser capturados, transportados, comercializados ni preparados. Durante ese mes, las especies Ucides occidentalis (cangrejo rojo) y Cardisoma crassum (cangrejo azul) entran en una etapa de muda o cambio de caparazón, generando altas concentraciones de oxalato de calcio, elemento perjudicial para la salud.

El subsecretario de Recursos Pesqueros, Luis Arriaga Ochoa, dijo que los inspectores de pesca, apoyados por la Policía de Medio Ambiente y de la Armada del Ecuador, realizarán controles en puertos de desembarques, playas, mercados, restaurantes y otros sitios de expendio. Según la Subsecretaría de Pesca, durante dos semanas, antes de la veda, se realizó una campaña de difusión con los recolectores y expendedores del crustáceo. Quienes no cumplan con la medida serán sancionados con multa de dos a 10 salarios mínimos vitales y prisión de 15 a 60 días. Red. Ecuador

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