12 de September de 2012 11:35

El pan popular con los días contados

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Los panificadores ambateños presionan por un alza general en el precio del pan. Ellos aducen que los costos de los insumos suben sin control. 

Mauro Castillo, propietario de la panadería Calidad, explicó por ejemplo que en las últimas semanas el quintal de harina trepó de USD 32 a 40. “El valor de las grasas también aumenta. Un cartón de manteca de 50 kilogramos costaba hace un mes USD 72 y hoy se expende en USD 86 y 100. No es posible seguir así y que no haya una revisión del producto final el cual debería fijarse en USD 0,15”.

A la par, Alex Balladares, intendente de Policía de Tungurahua, empezó los operativos de control en más de un centenar de panaderías de la urbe. “Mientras no haya una autorización oficial en el incremento seguiremos con los controles. Sin embargo, los costos del pan se mantienen sin alteraciones”.

Por ahora, es posible hallar en esta ciudad pan de USD 0,10 y de 0,12.

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