11 de July de 2010 00:00

Guayaquil: un festival de sabor

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Redacción Guayaquil

Un plato con guatita, otro con ensalada fría de fideos y jamón más una porción de dulce de las tres leches. Por ese pedido, Margarita Caicedo pagó USD 2. Ella acudió junto con su familia al festival gastronómico ‘Malecón y sus sabores’, que se realizó la mañana de ayer, en el marco de las fiestas de fundación de Guayaquil.De entre una oferta de 10 platillos, Marlene Burgos estaba indecisa entre el arroz con seco de pollo y el bollo de pescado. Ambos costaban USD 1. Finalmente, eligió el primero. El acto se inició a las 10:00 y se efectuó en el Portón Otavalo del Malecón del Salado, entre la calle 11 y 10 de Agosto. Hasta allí acudió un centenar de personas, quienes, además, disfrutaron de presentaciones artísticas. Mientras los adultos aplaudían la intervención de Mónica Gilly, quien interpretó algunas baladas de antaño, los niños dibujaban en las carpas que habilitó la Dirección de Acción Social y Educación del Cabildo porteño. “Esta es una iniciativa cultural, de esparcimiento familiar y de ayuda social”, indicó Teresa Navarrete, coordinadora de los habitantes aledaños al Malecón del Salado. Los recursos que generen la venta de comida financiarán más espectáculos para el público del sector.

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